Collagen có nhiều trong thực phẩm nào? Bạn đã biết chưa?

Những loại thực phẩm chứa nhiều collagen bạn đã biết chưa? Hãy tham khảo thêm nhiều thông tin bổ ích qua bài viết dưới đây nhé!

Collagen được xem là một trong những thành tố không thể thiếu đối với cơ thể mỗi người, đóng vai trò liên kết và xây dựng các khối xương trên cơ thể. Mỗi năm, cơ thể sẽ sản xuất ra một lượng collagen nhất định. Càng về sau, lượng collagen này càng ít dần và kém chất lượng hơn. Vì vậy, việc cung cấp thêm collagen là vô cùng cần thiết.

Ở phụ nữ, sau tuổi 25 bắt đầu xuất hiện những dấu hiệu cho thấy cơ thể đang dần bị lão hoá, nhất là với làn da. Thực tế, có rất nhiều cách để giúp cho cơ thể được khỏe mạnh và săn chắc hơn. Các chị em thường mách nhau tác dụng của việc uống collagen từ các loại thực phẩm chức năng để bổ sung lượng collagen mất đi của cơ thể. Tuy nhiên, nhiều người không biết rằng những thực phẩm hằng ngày cũng có thể bổ sung lượng collagen dồi dào. Vậy thực phẩm chứa nhiều collagen gồm có những loại nào? Hãy cùng tìm hiểu nhé.

Thực phẩm chứa nhiều omega-3

Cá hồi, cá ngừ hay cá thu là những loại thực phẩm chứa nhiều collagen được ưu tiên hàng đầu bởi trong đó có chứa nhiều chất béo Omega-3. Những thực phẩm này có tác dụng thúc đẩy quá trình sản xuất collagen từ đó ngăn ngừa lão hoá da, chống viêm khớp hay thoát vị đĩa đệm. Nên cung cấp các loại thức ăn này ít nhất 2 lần/tuần để cảm nhận hiệu quả rõ hơn, nhất là đối với làn da, sẽ trở nên trẻ trung, tươi sáng hơn.

Trái cây có nhiều vitamin C

Collagen cùng với canxi là các thành phần vô cùng quan trọng cấu tạo nên xương, giúp liên kết các khung xương với nhau, giúp xương chắc khỏe. Không những thế, việc cung cấp nhiều vitamin C còn góp phần làm chậm quá trình oxy hóa, ngăn chặn sự hình thành và phát triển của các gốc tự do từ đó kích thích cơ thể sản xuất ra nhiều collagen tốt cho cơ thể

Các loại trái cây chứa nhiều vitamin C bao gồm: trái cây nhiệt đới, trái cây họ nhà cam quýt, …

Thịt gà

Thịt gà là một loại thức ăn khá phổ biến hiện nay. Đây là lựa chọn không thể thiếu, nhất là trong các thực đơn ăn kiêng bởi lượng chất béo có trong thịt gà là ít hơn so với các loại thịt khác như thịt heo, thịt bò. Bên cạnh đó, trong thịt gà còn chứa nhiều carnosine, được biết đến như một loại protein giúp làm chậm quá trình biến đổi collagen khiến cho làn da được đàn hồi và căng mịn hơn. Đặc biệt, trong cổ gà và sụn gà là những bộ phận chứa nhiều collagen và loạt Top thực phẩm giàu collagen vì vậy được rất nhiều người chọn ăn.

Nước hầm xương

Nước hầm xương không chỉ có hương vị đậm đà, mà đây còn là nguồn cung cấp collagen vô cùng hiệu quả cho cơ thể của bạn. Trong xương có rất nhiều những thành phần dinh dưỡng tốt cho cơ thể: Collagen, canxi, magie, photpho, … Khi nấu với nước trong một thời gian nhất định, các chất này sẽ được giải phóng ra ngoài. Như vậy khi uống nước hầm xương đồng nghĩa với việc cơ thể bạn đang được bổ sung một lượng collagen vô cùng chất lượng rồi đấy.

Ngoài ra, collagen trong nước hầm xương còn có chất gelatin có vai trò quan trọng trong việc kháng viêm, ngăn ngừa lão hoá nên rất tốt cho cơ thể.

Tỏi

Tỏi không chỉ là một loại nguyên liệu trong chế biến thức ăn, hay là một vị thuốc dân gian chữa được nhiều bệnh khác nhau mà tỏi còn là một trong những loại thực phẩm giúp tăng lượng collagen trong cơ thể rất hiệu quả. Theo đó, các thành phần trong tỏi sẽ giúp ngăn chặn sợi collagen đứt gãy đồng thời giúp liên kết lại các sợi collagen đã bị đứt gãy, tổn hại. Bên cạnh đó, hàm lượng lưu huỳnh (sulfur), taurine và acid lipoic – là những loại enzim giúp kích thích sản sinh collagen trong cơ thể, vì vậy hãy bổ sung thật nhiều tỏi trong bữa ăn của bạn, vừa tốt cho sức khoẻ vừa cung cấp nhiều collagen ngăn chặn quá trình lão hoá.

Lòng trắng trứng

Lòng trắng trứng không trực tiếp sản sinh ra collagen cung cấp cho cơ thể nhưng vẫn được xem là một trong những loại thức ăn được “gọi tên” giúp bổ sung collagen. Bởi trong lòng trắng trứng có chứa một lượng lớn proline. Đây là amino acid vô cùng quan trọng, giúp thúc đẩy quá trình sản sinh collagen cho cơ thể.

Cà chua

Trong cà chua không những chứa nhiều vitamin C giúp ngăn chặn quá trình oxy hoá mà chất lycopene trong cà chua còn làm ức chế sự huỷ hoại của các cấu trúc collagen đồng thời hạn chế sự tác động của các tia cực tím lên da. Vì vậy, cà chua được xem như là một trong những thực phẩm giàu collagen cho cơ thể, giúp cải thiện cấu trúc da được săn chắc và đàn hồi đáng kể.

Các loại đậu

Từ lâu, các loại đậu luôn được xem là thức ăn lành mạnh, tốt cho sức khoẻ. Có thể kể đến các loại đậu như: đậu đen, đậu đỏ, đậu nành hay đậu hà lan, … Chúng rất hiệu quả trong việc tổng hợp collagen cho cơ thể nhờ chứa một lượng lớn các amino acid.

Ngoài ra, đậu nành hay các đồ ăn, thức uống được chế biến từ đậu nành như: sữa đậu nành, đậu hũ, phô mai, … còn chứa rất nhiều genistein. Chất này không chỉ giúp kích thích sản xuất collagen mà còn có tác dụng bảo vệ làn da bởi các tia UV.

Sau đây là link tham khảo một số loại TPCN collagen được yêu thích nhất hiện tại:

• Bột Uống Collagen Shiseido The Collagen
• Nước Uống Đẹp Da Shiseido The Collagen
• Nước Uống Đẹp Da VB Vital Beautie Collagen

Trên đây là những thực phẩm trực tiếp và tác động bổ sung collagen cho cơ thể. Hi vọng qua bài viết này, các chị em sẽ có thêm nhiều thông tin bổ ích để chăm sóc sức khỏe tốt hơn.