Nam Việt Quốc Khô Vị Lựu Ocean Spray Craisins Dried Cran-Berries Infused With POMEGRANATE Juice
Nam Việt Quốc Khô Vị Lựu Ocean Spray Craisins Dried Cran-Berries Infused With POMEGRANATE Juice là món ăn được nhiều người lựa chọn để chăm sóc sức khỏe bởi sở hữu những tác dụng chữa và phòng ngừa nhiều bệnh tật đối với cơ thể. Bạn có thể ăn trực tiếp, làm sinh tố bằng cách trộn quả việt quất sấy khô và chuối với sữa ít béo hoặc có thể thêm quả việt quất vào bột yến mạch nóng. Thích hợp sử dụng cho cả gia đình, trẻ em, phụ nữ mang thai, người lớn tuổi…
Nhờ thành phần giàu chất xơ và các loại vitamin C, E,K1 mà cranberry được sử dụng trong rất nhiều lĩnh vực như thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm,… Những trái cranberry đỏ mọng còn có tên là nam việt quốc hay mạn việt quốc thường mọc dại thành từng bụi rậm hoặc dây leo bò trên đất và nguồn gốc từ vùng đất ôn đới ở Bắc bán cầu, nơi thường có khí hậu lạnh giá. Vì thế nên với khí hậu nóng ẩm quanh năm, Việt Nam rất khó trồng được loại cây này.
Loài cây này có hoa màu hồng sẫm, còn trái mọc thành từng chùm lúc non có màu trắng, sau đó chuyển dần sang màu đỏ thẫm khi chín hẳn. Vị của quả cranberry rất chua nên 95% quả thu hoạch thường được làm thành mứt, rượu, nước sốt, nước ép trái cây hoặc sấy khô với đường.
Bên cạnh đó nhờ có màu đỏ mọng đẹp mắt đặc trưng mà ngoài việc sử dụng làm thực phẩm, dược phẩm thì trái cranberry còn được dùng làm thuốc nhuộm.
Thương hiệu
Ocean Spray là một hợp tác xã nông nghiệp của Mỹ gồm những người trồng nam việt quất và bưởi có trụ sở tại Quận Plymouth, Massachusetts. Được thành lập từ năm 1930 và hiện có hơn 700 thành viên trồng trọt. Hợp tác xã sử dụng khoảng 2.000 người, với doanh thu 1,2 tỷ đô la trong năm tài chính 2013 và chiếm 70% sản lượng nam việt quất Bắc Mỹ.
Thành phần
Nam việt quất, đường, nước ép lựu cô đặc, hương tự nhiên, dầu hướng dương
- Không có hương vị nhân tạo hoặc chất bảo quản
- Không biến đổi gen – Không chứa các thành phần được biến đổi gen
- Không chứa gluten
- Không chứa đậu phộng
Công dụng
- Chứa 3 axit quan trọng là: quinic, malic, và citric ngăn ngừa nhiễm trùng tiết niệu
- Trong nam việt quất khô có chất flavonoid, chất chống oxi hoá, và pectin giúp cơ thể loại bỏ độc tố và chất béo dư thừa
- Cung cấp Vitamin C, K nhằm tăng cường hệ miễn dịch.
- Bảo vệ cơ thể trước sự tấn công của các gốc tự do.
- Nâng cao chức năng miễn dịch cho cơ thể.
- Bảo vệ cơ thể tránh bị nhiễm trùng.
- Phòng ngừa các bệnh về tim mạch, hỗ trợ điều trị sỏi thận, một số bệnh về mắt.
Hướng dẫn sử dụng
- Dùng để ăn liền, hoặc ăn kèm với salad.
- Có thể sử dụng để làm các loại bánh mứt, làm món hoa quả nghiền với đường và kem, nước quả ép hay bánh hấp.
- Sản phẩm thích hợp với các bữa ăn nhẹ, ăn trưa hoặc các bữa tiệc buffet.
